De Longèves à Annaya, au Liban. C’est le voyage que vient d’effectuer Maxime Poupard, dans le cadre d’un stage pour ses études. La genèse de cette belle aventure a débuté lors du dernier salon ...

Ils ont abandonné les fromages pour consacrer plus de temps à leurs enfants. Réorganiser est un souci quotidien.

Mi-décembre et début janvier, Angélique Roué, conseillère caprins lait à la CA 17-79, proposera une formation à la kinésiologie animale pour les éleveurs déjà initiés, en priorité.

Près de 6 200 visiteurs ont arpenté le salon international de la chèvre, à Niort, les 28 et 29 novembre.

Après une crise de surproduction de 2008 à 2012, suivie par une pénurie, la filière chèvres laitières est aujourd’hui en situation de résilience.

Le concours interdépartemental caprin avait lieu durant Balade à la ferme, fin octobre. Voici les principaux résultats.

A Colombiers, Robin Wozniezko est un jeune éleveur installé depuis 2014. La qualité est son leitmotiv aussi bien pour sa vie de famille, ses chèvres, ses fromages que ses clients.

Les élevages caprins ne sont pas exclus de l’innovation. Preuve en est le robot qui donne à manger dans le GAEC Bouju à Marans.

Tous les deux ans depuis 2006, la filière caprine se retrouve à Caprinov, à Niort, premier département producteur de lait de chèvre, avec ses 750 élevages. Les éleveurs de chèvre attendent avec ...

Caprins : Le contexte économique est meilleur. Pour autant, le nombre d’ateliers continue de baisser et les candidats à la reprise ne se bousculent pas.