L'Agriculteur Charentais 16 juin 2016 à 08h00 | Par Bernard Aumailley

Circuits courts : Les locavores sont là et demandeurs. L’offre devra se structurer

Les «initiatives», certes concluantes, doivent en Charente-Maritime se pérenniser. Un schéma départemental est en gestation.

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- © Chambre d'Agriculture 17

Ils «monopolisent» le discours médiatique. Effet de mode que les consommateurs relayent. Lorsque les crises agricoles se succèdent, les circuits courts apparaissent comme des «solutions.» La dernière session de la Chambre d’agriculture, qui leur était consacrée, a replacé cet engouement dans le contexte, mais aussi pour bien cerner les limites des systèmes inventés. «Les circuits courts dans l’esprit du grand public sont souvent synonymes de simplicité, de tradition, de petites dimensions, d’artisanat nécessitent tout d’abord autant de structuration, d’organisation, de connaissances, d’études et de moyens matériels que d’autres productions agricoles ou non» annonçait-on en préambule à cette longue matinée de débat, entre élus consulaires et élus de CdC ou CdA présents.

Lire l'ensemble du dossier sur les circuits courts dans notre édition papier du 10 juin : exemple avec le CEMES, les magasins fermiers, l'interview de Jacques Mathé

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Le chiffre de la semaine
37 Mt
Le service statistique du ministère de l’Agriculture a estimé le 9 juillet la récolte 2019 de blé tendre en hausse, sans toutefois prendre en compte la canicule de fin juin qui « pourrait affecter les rendements ». « La production de blé tendre atteindrait 37 Mt : elle augmenterait sur un an (+8,5 %) et par rapport à la moyenne 2014-18 (+3,6%) », selon une note. Un bon rendement est prévu, à 73,7 q/ha (+3,9 q/ha par rapport à 2018), supérieur de 5% à la moyenne quinquennale. « La récolte de blé dur subit une chute de 18,6% en un an, sous l’effet du recul des surfaces » à 271 000 ha (-23,4%), leur plus bas niveau depuis 1997, poursuit Agreste. Avec 3,9 Mt, « la production d’orge de printemps est en forte progression (+27,2 % sur un an) essentiellement grâce à la hausse de la sole ».

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