La Vie Charentaise 08 avril 2019 à 08h00 | Par A.V.

Magasins de producteurs : de la proximité pour plus de confiance

La journée régionale des magasins de producteurs a été l’occasion de rappeler la demande croissante du consommateur pour des produits de proximité.

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Les circuits courts permettent de valoriser la production localement.
Les circuits courts permettent de valoriser la production localement. - © A.V.

Avec l’ouverture prochaine de trois magasins de producteurs, et sept déjà existants, la Charente devient un terrain fertile pour ce nouveau débouché agricole. La journée régionale des magasins de producteur a permis de rappeler que ces structures répondent à la volonté du consommateur de savoir d’où viennent les produits qu’ils consomment.

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Le chiffre de la semaine
600 000
C'est la surface, en ha, de maïs (toutes variétés confondues) en Nouvelle-Aquitaine. La région cultive environ 30 % du maïs français. La Charente-Maritime est au 3ème rang régional, derrière les Landes et les Pyrénées-Atlantiques.

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