L'Agriculteur Charentais 31 août 2017 à 08h00 | Par l'Agriculteur Charentais

Elle, technicienne, Lui éleveur

Accompagner les mutations laitières, pour répondre à la qualité et au sanitaire, c’est son rôle.

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- © AC

Que donnent toutes les directives, les conseils au niveau individuel ? Qui mieux qu’Élodie Porte, technicienne chez Terra Lacta, pour «raconter» ce travail. Chaque semaine, elle sillonne «son secteur», visitant les éleveurs pour «ajuster» la production, donner des conseils, envisager l’avenir. Point, qu’elle met en avant, après avoir pragmatiquement essayé les systèmes D. Souvent les problèmes sanitaires sont déclencheurs de ses interventions.
«Je vais à la demande chez les exploitants et nous nous sommes fixés deux visites par an dans chaque exploitation. Mais en fonction des problèmes techniques rencontrés, il nous arrive de venir plus souvent. Nous essayons d’intervenir pas seulement en pompiers, mais plus en apport de conseils.» Dans sa zone, Élodie Porte voit 165 producteurs bovins lait.  En visite chez Alain Metay, Élodie Porte vient compléter les «idées» sur l’ambiance des bâtiments, suite à un problème de cellules.

Lire la suite du portrait dans notre édition papier du 1er septembre

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Le chiffre de la semaine
37 Mt
Le service statistique du ministère de l’Agriculture a estimé le 9 juillet la récolte 2019 de blé tendre en hausse, sans toutefois prendre en compte la canicule de fin juin qui « pourrait affecter les rendements ». « La production de blé tendre atteindrait 37 Mt : elle augmenterait sur un an (+8,5 %) et par rapport à la moyenne 2014-18 (+3,6%) », selon une note. Un bon rendement est prévu, à 73,7 q/ha (+3,9 q/ha par rapport à 2018), supérieur de 5% à la moyenne quinquennale. « La récolte de blé dur subit une chute de 18,6% en un an, sous l’effet du recul des surfaces » à 271 000 ha (-23,4%), leur plus bas niveau depuis 1997, poursuit Agreste. Avec 3,9 Mt, « la production d’orge de printemps est en forte progression (+27,2 % sur un an) essentiellement grâce à la hausse de la sole ».

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