L'Agriculteur Charentais 30 novembre 2017 à 08h00 | Par CP

L'université d'hiver ouvre la voie de la formation des jeunes

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Vivre, c’est s’adapter», pose Samuel Vandaele secrétaire général de Jeunes Agriculteurs. Le syndicat, son réseau, ses adhérents, chaque année se rappellent cette évidence à laquelle les «exploitants agricoles que nous sommes» sont confrontés au quotidien dans nos exploitations. L’université d’hiver, dont les travaux se sont terminés hier, est le lieu des échanges qui permettent à la structure de bousculer les habitudes, de remettre en cause son mode de fonctionnement avec pour ambition «de pousser des propositions qui feront que l’agriculture française aura un avenir», exprime le responsable national.

Lire la suite dans l'édition du vendredi 1er décembre 2017.

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Le chiffre de la semaine
37 Mt
Le service statistique du ministère de l’Agriculture a estimé le 9 juillet la récolte 2019 de blé tendre en hausse, sans toutefois prendre en compte la canicule de fin juin qui « pourrait affecter les rendements ». « La production de blé tendre atteindrait 37 Mt : elle augmenterait sur un an (+8,5 %) et par rapport à la moyenne 2014-18 (+3,6%) », selon une note. Un bon rendement est prévu, à 73,7 q/ha (+3,9 q/ha par rapport à 2018), supérieur de 5% à la moyenne quinquennale. « La récolte de blé dur subit une chute de 18,6% en un an, sous l’effet du recul des surfaces » à 271 000 ha (-23,4%), leur plus bas niveau depuis 1997, poursuit Agreste. Avec 3,9 Mt, « la production d’orge de printemps est en forte progression (+27,2 % sur un an) essentiellement grâce à la hausse de la sole ».

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