L'Agriculteur Charentais 23 août 2018 a 10h00 | Par l'Agriculteur Charentais

Sel : Récolte record sur l’île de Ré

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La Coopérative des sauniers de l’île de Ré devrait enregistrer cette année une production de 3.000 tonnes, soit une très bonne année (en 2013, ils avaient engrangé 4.300 tonnes). Depuis cet été, des sauniers vendent leur sel en libre-service.

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