L'Agriculteur Charentais 09 janvier 2014 a 08h00 | Par l'Agriculteur Charentais

Safran - Maintenant un label

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Réapparu en culture en Charente dans les années 1990, le safran cherche une reconnaissance de commercialisation. Le label safran Poitou-Charentes est maintenant protégé. Une vingtaine de safraniers sont recensés dans la région.

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