L'Agriculteur Charentais 24 septembre 2015 à 08h00 | Par l'Agriculteur Charentais

Quand élevage rime avec paysage

Une centaine de visiteurs a choisi la Ferme du Gaty, à Hiers-Brouage, pour découvrir le patrimoine qui les entoure.

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Balade commentée dans le marais de Brouage par Fanny Sainthillier du Cren.
Balade commentée dans le marais de Brouage par Fanny Sainthillier du Cren. - © A.Tessereau

La ferme de Gaty, à Hiers Brouage, a ouvert ses portes dans le cadre de l’opération « Balade, Elevage et Paysage ». Organisée lors des journées du patrimoine, par Interbev Poitou-Charentes, l’éleveuse, Patricia Oudin proposait au grand public de découvrir le paysage sous un angle nouveau. Ces balades ont donc été l’occasion pour les petits et les grands de percevoir le lien indissociable entre élevage et paysage. Cette journée à la ferme s’est organisée autour de trois balades guidées par Fanny Sainthillier, chargée de mission au Conservatoire Régional des Espaces Naturels. En découverte au cœur du marais de Brouage, les visiteurs ont intégré le message de leur guide «l’importance de l’entretien des espaces du marais par l’activité d’élevage».


Lire la suite dans l'édition du 25 septembre 2015

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Le chiffre de la semaine
37 Mt
Le service statistique du ministère de l’Agriculture a estimé le 9 juillet la récolte 2019 de blé tendre en hausse, sans toutefois prendre en compte la canicule de fin juin qui « pourrait affecter les rendements ». « La production de blé tendre atteindrait 37 Mt : elle augmenterait sur un an (+8,5 %) et par rapport à la moyenne 2014-18 (+3,6%) », selon une note. Un bon rendement est prévu, à 73,7 q/ha (+3,9 q/ha par rapport à 2018), supérieur de 5% à la moyenne quinquennale. « La récolte de blé dur subit une chute de 18,6% en un an, sous l’effet du recul des surfaces » à 271 000 ha (-23,4%), leur plus bas niveau depuis 1997, poursuit Agreste. Avec 3,9 Mt, « la production d’orge de printemps est en forte progression (+27,2 % sur un an) essentiellement grâce à la hausse de la sole ».

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