La Creuse Agricole 20 juillet 2021 a 07h00 | Par P. Dumont

[Video] Produits locaux et grande distribution, une équation possible

La distribution à l'heure du local utopie ou réalité ? Tel était le thème de la dernière webconférence organisée par l'Agence de l'Alimentation Nouvelle-Aquitaine dans le cadre des Rencontres de l'Alimentation.

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- © Capture d'écran

Depuis plusieurs années les produits locaux ont les faveurs du consommateur. Une tendance qui s'est accrue durant les confinements de l'année 2020. Dans le même temps, de nombreux consommateurs ont un budget contraint et les producteurs peinent à être rémunérés malgré la loi EGAlim. Pour sa dernière conférence en ligne, l'AANA a réuni la production, la fabrication et la distribution autour d'Erick Orsenna. Avec pour question centrale : 70 % des achats   [...]

 

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