«Le projet Viticampus a pour but de promouvoir l’enseignement viticole dans un contexte de besoin de chefs d’exploitation et de salariés dans le vignoble cognaçais. On croit en l’avenir comme nous l’avons exprimé lors de l’assemblée générale de la Sica de Bagnolet. On est passé de 7300 exploitations à 4800 en 10 ans dans la région cognac. Il y a un phénomène de concentration mais il faudra conserver un minimum d’exploitations avec de la main d’œuvre qualifiée», a expliqué Florent Morillon, directeur «amont» chez Hennessy, en introduction de son allocution devant les représentants des lycées viticoles régionaux.Après la création du Club Jeunes Livreurs en 2010, Hennessy poursuit dans sa démarche d’accompagnement des multiples composantes des métiers viticoles. «Nous souhaitons apporter notre pierre à l’enseignement en toute modestie», selon Florent Morillon.

Un partenariat évolutif
Les actions mises en place pour l’année scolaire 2013-2014 sont diverses (voir encadré). Avec notamment une journée porte ouverte chez Hennessy fixée le 21 novembre pour une centaine d’étudiants, des offres de stages, des interventions de collaborateurs dans les établissements ou des bourses d’études. «Il s’agit d’un premier pas qui pourra être amélioré par la suite», a dit le directeur «amont». Ce sera l’occasion pour les élèves de découvrir le monde de l’entreprise et certains lieux emblématiques de la maison tels que le chai de vieillissement, la chaîne d’embouteillage ou les bâtiments de stockage.

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