L'Agriculteur Charentais 16 avril 2015 à 08h00 | Par l'Agriculteur Charentais

Nouveautés : Les cognacs Merlet VS et VSOP

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A St Sauvant, la distillerie Merlet présente deux nouveaux produits : les cognac Merlet VS et VSOP. Le cognac Merlet VS est un assemblage d'eaux-de-vie de deux à trois ans d'âge ou plus et issues des Fins Bois et Bons Bois qui amènent subtilité et légèreté. Une touche de Petite Champagne apporte de la complexité au mélange. Le cognac Merlet VSOP est un assemblage d'eaux-de-vie de plus de quatre ans d'âge, majoritairement composé de cognacs de Fins Bois, réputés pour leurs arômes fruités et leur faculté à arriver rapidement à maturité lors du vieillissement en fûts.

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Le chiffre de la semaine
10 420
C'est le nombre d'hectares vendus par la Safer en 2018, à l'occasion de 6052 ventes, pour une valeur de 428M€. Le marché du foncier rural a progressé de 12%. Le marché des terres viticoles est particulièrement dynamique.

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