L'Union du Cantal 14 août 2019 à 14h00 | Par R. SAINT-ANDRE

La salers poursuit son développement en Croatie

Assez discret ces dernières années, le marché d'animaux d'élevage de race salers reprend avec les éleveurs croates.

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Les instances raciales se félicitent du regain d'intérêt des Croates. Un débouché intéressant pour des génisses salers qui ne sont pas forcément les meilleures du troupeau, âgées  de 18 mois à 2,5 ans. Lionel Duffayet, président du Groupe salers évolution (GSE), revient sur ces exports vers la Croatie, un marché complémentaire.

À quand remontent les premiers contacts ?

Lionel Duffayet : "Nous avons noué les premiers contacts suite à une rencontre   [...]

 

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Le chiffre de la semaine
10 420
C'est le nombre d'hectares vendus par la Safer en 2018, à l'occasion de 6052 ventes, pour une valeur de 428M€. Le marché du foncier rural a progressé de 12%. Le marché des terres viticoles est particulièrement dynamique.

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