Le bio et Saint Jean d’Angély seront sous les projecteurs, vendredi 6 juin, à l’occasion du lancement de la vallée bio, Val Bio Ouest. Ce projet, porté par l’association Croissance Bio Poitou Charentes, «est le prolongement du silo Bio Ouest » explique Edouard Rousseau, agriculteur et président de la structure tout en précisant bien sa volonté de montrer au monde agricole que «l’on n’est pas dans une dynamique d’opposition. Il s’agit de proposer le choix d’une alternative, aux agriculteurs, aux transformateurs... Cela peut permettre de faire émerger des solutions de transitions d’un système conventionnel avec un système bio.» Val Bio Ouest (lire l’édition du 8 novembre 2013) a pour ambition de valoriser l’agriculture, l’alimentation-santé, dans le respect de l’environnement et donner ainsi de la valeur ajoutée à la production bio. «Il s’agit de créer et lancer un village de compétences et de savoir-faire au service de la production et de l’alimentation biologique. Montrer qu’il existe une vraie alternative structurée, avec un tissu de PME qui va apporter cette dynamique. On a une capacité à mobiliser les énergies sur des échelles adaptées au territoire.» Sur 60 ha, Val Bio Ouest, souhaite accueillir les acteurs de l’amont et l’aval de la filière bio végétale (nutrition, alimentation, diététique, recherche appliquées...)

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