Elle, technicienne, Lui éleveur
Accompagner les mutations laitières, pour répondre à la qualité et au sanitaire, c’est son rôle.
Que donnent toutes les directives, les conseils au niveau individuel ? Qui mieux qu’Élodie Porte, technicienne chez Terra Lacta, pour «raconter» ce travail. Chaque semaine, elle sillonne «son secteur», visitant les éleveurs pour «ajuster» la production, donner des conseils, envisager l’avenir. Point, qu’elle met en avant, après avoir pragmatiquement essayé les systèmes D. Souvent les problèmes sanitaires sont déclencheurs de ses interventions.
«Je vais à la demande chez les exploitants et nous nous sommes fixés deux visites par an dans chaque exploitation. Mais en fonction des problèmes techniques rencontrés, il nous arrive de venir plus souvent. Nous essayons d’intervenir pas seulement en pompiers, mais plus en apport de conseils.» Dans sa zone, Élodie Porte voit 165 producteurs bovins lait. En visite chez Alain Metay, Élodie Porte vient compléter les «idées» sur l’ambiance des bâtiments, suite à un problème de cellules.
Lire la suite du portrait dans notre édition papier du 1er septembre
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