L'Agriculteur Charentais 09 novembre 2017 à 08h00 | Par Bernard Aumailley

Conjoncture : Prévisions de production record en oléagineux pour 2017/18

L’abondance pèse sur les stocks et donc sur les marchés à venir. Et l’arrivée du biodiesel argentin influe sur la trituration.

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Tournesol en France.
Tournesol en France. - © AC

L’USDA a revu à la hausse ses prévisions de production mondiale de graines oléagineuses au niveau record de 577 Mt, dont 348 Mt de soja, 72 Mt de colza et 46 Mt de tournesol pour 2017/18. Les stocks mondiaux devraient rester abondants en soja, même si l’USDA table sur une progression des utilisations. Malgré un bilan mondial du soja lourd, les cours des graines sur le marché à terme américain se sont raffermis depuis l’été, tirés par la demande à l’exportation et les inquiétudes des niveaux de récolte chez les principaux producteurs. Les tourteaux de soja ont évolué en sympathie.

Lire la suite du tour horizon mondial en tournesol, colza, pois, féverole dans notre édition papier du 10 novembre

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Le chiffre de la semaine
37 Mt
Le service statistique du ministère de l’Agriculture a estimé le 9 juillet la récolte 2019 de blé tendre en hausse, sans toutefois prendre en compte la canicule de fin juin qui « pourrait affecter les rendements ». « La production de blé tendre atteindrait 37 Mt : elle augmenterait sur un an (+8,5 %) et par rapport à la moyenne 2014-18 (+3,6%) », selon une note. Un bon rendement est prévu, à 73,7 q/ha (+3,9 q/ha par rapport à 2018), supérieur de 5% à la moyenne quinquennale. « La récolte de blé dur subit une chute de 18,6% en un an, sous l’effet du recul des surfaces » à 271 000 ha (-23,4%), leur plus bas niveau depuis 1997, poursuit Agreste. Avec 3,9 Mt, « la production d’orge de printemps est en forte progression (+27,2 % sur un an) essentiellement grâce à la hausse de la sole ».

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