Face aux attentes sociétales sans cesse plus pressantes, la filière bétail et viandes se mobilise pour apporter des réponses concrètes au grand public.

Sept journalistes ont participé au voyage de presse national en amont des rencontres Made in Viande.

Afin de détailler les comportements alimentaires des Français vis-à-vis des produits carnés, le CIV-Viande sciences et société, a publié un cahier sur la consommation de viande en France.

L'étiquetage simplifié et le logo de la viande symbolisent l'ambition de l'interprofession.

Atelier du goût pour les 60 élèves des classes de CE2 de l’école Jules Ferry, de Surgères

Lors des rencontres Made in Viande, conçues et proposées par Interbev, les acteurs de la filière ouvriront leurs portes du 25 au 31 octobre sur l’ensemble du territoire français. L’objectif est ...

La filiale de Terrena, la Société Nouvelle des Abatteurs bressuirais, met l’accent sur la production locale. Elle vient de créer la marque «Bressuire Viandes» pour valoriser la production des 500 ...

Les deux sénatrices, Bernadette Bourzai (Corrèze) et Sylvie Goy-Chavent (Ain) ont présenté, le 18 juillet, des propositions.

Ils commercialisent 130 000 animaux par an.

A l’occasion de l’assemblée générale début juin  du cercle des viandes d’excellence, Jean-Pierre Redon, boucher au Super U de St Pierre d’Oléron s’est vu décerner le 3ème prix boucherie GMS dans la ...