L'Agriculteur Charentais 31 juillet 2014 à 08h00 | Par l'Agriculteur Charentais

Spiritueux : Inscrits au patrimoine de la France

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Vendredi 18 juillet, le Sénat a inscrit aux côtés du vin, les bières, les cidres, les poirés et les spiritueux "issus des traditions locales", au "patrimoine de la France", en deuxième lecture du projet de loi sur l'agriculture.

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C'est, en millions de mètres cubes, le volume sur pieds de la forêt de production de Charente-Maritime. Avec près d'un tiers des volumes, le chêne est la première essence de production des forêts de Charente-Maritime. En tout, les feuillus représentent 62 % du volume de la forêt de production, contre 38 % pour les résineux. Dans cette catégorie, le pin maritime est largement majoritaire.

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