L'Agriculteur Charentais 27 août 2015 à 08h00 | Par l'Agriculteur Charentais

Récolte : En baisse en Bourgogne

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«En Bourgogne-Beaujolais, les professionnels estiment la baisse de récolte 2015 (en volume, ndlr) à -20%», a annoncé Jérôme Despey, président du Conseil spécialisé vin de FranceAgriMer, le 24 août. Ces prévisions sont bien plus pessimistes que les prévisions publiées par Agreste le même jour. En Bourgogne-Beaujolais, Agreste table «seulement» sur une baisse de 11%. Mais la récolte nationale est attendue en recul et du même niveau, par les professionnels et Agreste.

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Le chiffre de la semaine
14,7 Mt
FranceAgriMer a reconduit ses prévisions d’utilisation de blé sur le marché intérieur français à 14,7 Mt dont plus de 4 Mt pour la meunerie, 4,6 Mt pour les fabricants d’aliments du bétail, 1,2 Mt pour l’amidonnerie et 1,6 Mt pour la fabrication d’alcool, notamment de bioéthanol. Les prévisions de ventes de blé vers l’Union européenne se confirment à 7,4 Mt tandis que les prévisions d’exportation vers les pays tiers sont ajustées à la hausse, à 9,75 Mt.

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