L'Agriculteur Charentais 30 avril 2015 à 08h00 | Par l'Agriculteur Charentais

Coop laitière : Pamplie fera des yaourts

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La coopérative laitière de Pamplie dans les Deux-Sèvres qui emploie 113 personnes  avec 20 millions d'euros de chiffre d’affaires, dont 4% à l'export. Elle compte 65 adhérents qui produisent 36 Ml de lait par an. En octobre, une unité pilote sera mise en service pour produit les yaourts. L'investissement est de 600.000 euros.

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C'est, en millions de mètres cubes, le volume sur pieds de la forêt de production de Charente-Maritime. Avec près d'un tiers des volumes, le chêne est la première essence de production des forêts de Charente-Maritime. En tout, les feuillus représentent 62 % du volume de la forêt de production, contre 38 % pour les résineux. Dans cette catégorie, le pin maritime est largement majoritaire.

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